李居仁

盛丰珠宝：扩张规模  居安思危

    盛丰珠宝集团董事李居仁表示，每家企业无可避免要经历经济增长及低潮，要不被市场淘汰，就需要“居安思危”，在市场及产品销情稳定扩张后，需积极开拓其它潜在市场及丰富产品线，增加承受风险的能力。扩大企业规模后，一定要注重员工培训，提高企业核心竞争力。

    李居仁表示，每家企业在商业市场经营一定要多样化，倘某一主要客源突然流失，也会较容易度过难关。因此，当企业有固定客户群，足以养活企业时，应开始研究开发其它可能的市场，扩展业务基础。如开拓产品化，推出不同价钱定位的产品予消费者选择。“在安稳情况下，要保持危机感，自我保护。”

    以盛丰珠宝为例，一九九七年亚洲金融风暴爆发前，客户以东南亚游客为主，客源较单一。有见及此，集团在中区扩张业务，拓展本地消费市场。金融海啸爆发后，有其它客源支持营运，降低经营风险。他说，客源需跟随经济发展扩大，市场及商品要多元化。

    尽管经济高速发展后，外资纷进驻，但本地品牌在本地屹立多年，有口碑、有客户群，有能力与外资良性竞争。

    此外，企业必须注重员工培训及做好市场分析工作。过去珠宝业大多是师徒传授，随着时代改变及行业发展要求，目前珠宝业教授已开放，实行经验与理论相结合的教授及管理方式。集团为员工开设珠宝常识、服务要素及语言能力等多个培训课程，提高前线员工服务质素。另一方面，传统经营模式是“客锺意乜，就入乜货”，现时则要做好市场分析工作，有数据分析了解顾客喜好，哪种产品附加值最高，哪种产品最好卖，对将来拓展业务市场均有帮助。

本文摘于：澳门日报 2009年11月15日　第A10版：经济